Kapak
Şef · İstanbul
Antakya'nın hafızasını Karaköy'e taşıyan şef
Babaannesinin tepsisinden Lyon mutfaklarına, oradan Közde'nin açık ocağına uzanan bir yolculuk.
Antakya mutfağından şefler, restoranlar ve söyleşiler: 2 söyleşi, 1 restoran, 1 kişi.
Kapak
Babaannesinin tepsisinden Lyon mutfaklarına, oradan Közde'nin açık ocağına uzanan bir yolculuk.
Mekânın Hikâyesi
Üç kurucu, tek ocak ve 22 kişilik bir salon: Közde'nin beş yılı.