Yeni bölüm · Sofradaki Ses #12
Kerem Aydınlı: hafızanın tadı
Antakya'daki avlu, Lyon'daki bulaşık tezgâhı ve Közde'nin açık ocağı. Kapak söyleşimizin metne sığmayan hikâyeleriyle birlikte tam kaydı.
Bu bölümü sunan Selvira Bağları
Seriler
Üç ses
Podcast · haftalık
Sofradaki Ses
Şeflerle bir saatlik, kesintisiz sohbetler.
Video · iki haftada bir
Mutfakta Bir Gün
Sabah hazırlıktan gece kapanışa kamera arkası.
Podcast · aylık
Gurmenin Defteri
Bir gurme, bir şehir, bir defter.
Tüm bölümler
Dinleyin, izleyin
-
Sofradaki Ses · #1252:14Kerem Aydınlı: hafızanın tadı
-
Mutfakta Bir Gün · #68:40Atölye Mutfak'ta bir akşam servisi
-
Gurmenin Defteri · #1134:05Selin Oral ile İzmir'de 48 saat
-
Sofradaki Ses · #1047:30Kenji Sato: tezgâhın disiplini
-
Mutfakta Bir Gün · #511:15Ateşhane: kömürden son şişe
-
Sofradaki Ses · #941:52Okan Tümer: yazılmamış tarifler
Oynatıcı sayfa değiştirseniz de altta kaldığı yerden devam eder.