Söyleşi
Sizi bu mutfağa ne getirdi?
Ekşi mayanın sabrı ve sabah yedideki kuyruğun hikâyesi.
Bu söyleşinin tam metni hazırlanıyor; şimdilik bir özet yayımlıyoruz.
“Ekşi maya sabırsız insanı affetmez.” Bora Kaya
Okurlarımıza ne önerirsiniz?
Sofraya acele etmeden oturmalarını. Her tabağın arkasında bir hikâye var.
