Hiro
Kadıköy balıkçılarından gelen günün balığıyla 12 kişilik tezgâh.
Mutfağın şefi
Hiro hakkında
Portre
Şef · İstanbul
Tokyo'dan Kadıköy'e: balığa saygı
Kadıköy balıkçılarıyla kurduğu dostluk ve on iki kişilik tezgâhın disiplini.