Gurmenin Defteri

Okan Tümer

Gurme Mardin

Okan Tümer, Mardin'dan söyleştiğimiz gurme. “Tarifini kimsenin yazmadığı yemekleri arıyorum.”

Söyleşi

Söyleşiyi oku

Yazıları ve söyleşileri

Okan Tümer anlatıyor

Tümü

10 Soru

Gurme · Mardin

Son yemeği, en abartılan tabak ve onu ağlatan bir ikbebet.

Okan Tümer4 dk26 Ağu 2026

Gurmeye sor

Gideceğiniz şehri yazın; her ay okurların en çok sorduğu şehir için defterini açıyor.

Henüz soru yok. İlk soruyu siz sorun.

Sofradaki çevresi