Bu ay ne yenir?
Mevsim sofrası
Sebze, meyve, balık ve otların mevsim takvimi. Mevsiminde olan hem daha lezzetli hem daha uygun fiyatlıdır.
Seçili ay
Eylül sofrasında 10 ürün
Gelecek ay (Ekim) mevsime girenler: Pırasa, Kereviz, Ispanak, Ayva, Trabzon hurması.
Sebze
- Taze fasulye
- DomatesTarlada olgunlaşanı yazın sonunda.
- PatlıcanKözlemek için en iyi zamanı yaz ortası.
- BamyaKurutulmuş bamya kışa saklanır.
Meyve
- İncirTaze inciri ağaçtan koptuğu gün yiyin.
- ÜzümPekmez kazanları eylülde kurulur.
- NarNar ekşisi için ekşi nar sonbaharda.
Balık
- PalamutBoğaz'dan göç ederken sonbaharda.
- İstavrit
- LüferAvı boy sınırına tabidir; küçük lüfer (çinekop) yemeyin.
Yıllık takvim
On iki ayın sofrası
ÜrünOcaŞubMarNisMayHazTemAğuEylEkiKasAra
EnginarSebze
BaklaSebze
Kabak çiçeğiSebze
Taze fasulyeSebze
DomatesSebze
PatlıcanSebze
BamyaSebze
PırasaSebze
KerevizSebze
LahanaSebze
IspanakSebze
ÇilekMeyve
KirazMeyve
KayısıMeyve
KarpuzMeyve
İncirMeyve
ÜzümMeyve
NarMeyve
AyvaMeyve
Trabzon hurmasıMeyve
MandalinaMeyve
PortakalMeyve
HamsiBalık
PalamutBalık
İstavritBalık
LüferBalık
RadikaOt
Şevketi bostanOt
EbegümeciOt
Deniz börülcesiOt
KuzukulağıOt